Hotel Terme a Vittorio Veneto
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Di
Cotte di Crude e di Nuove all’Hotel Ristorante Terme
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'Di cotte e di crude e di nuove' all'Hotel Ristorante
Terme di Vittorio Veneto. Le nuove proposte dell'inverno
2012 all'Hotel Ristorante Terme di Vittorio Veneto. Vi
attendiamo per San Valentino il 14 febbraio, alla serata
tradizionale della 'Renga' il 22 febbraio e a CocoRadicchio
il 27 febbraio. Inoltre vi ricordiamo le altre serate
tipiche dell'Hotel Terme: il carrello dei bolliti il giovedi,
i Sapori tipici al venerdi, il buffet di pesce del sabato
e il Brunch della domenica.
Le proposte dell’inverno 2012
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MARTEDI' 14 FEBBRAIO 2012 SAN VALENTINO
Per una serata romantica al lume di candela
con musica dal vivo.
APERITIVO
DEGLI INNAMORATI CON TENTAZIONI DI CUPIDO
Carciofini e radicchio rosso in tempura
Sfoglie al burro dai sapori invernali
Crostini variegati dell’amore
Alette dorate e gamberoni in sfoglia
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Salamino di carni bianche alla digionese con
Chiffon di finocchi e radicchio marinato
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Gnocchetti di spinaci e ricotta con crema alle erbette,
uvetta e pinoli
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Filetto di porchetto avvolto allo speck su riduzione di
Mosto balsamico
Radicchio scottato
Zucchine dorate
Patate all’ampezzana
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Abbraccio ai pistacchi e cioccolato
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Caffè
Vini doc
40,00 euro a persona
• MERCOLEDI 22 FEBBRAIO : LA RENGA
TIPICO PIATTO DELLA TRADIZIONE VITTORIESE
Aperitivo di benvenuto con delizie del mare
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Composizione di renga ai tre sapori:
• Con letto di patate e porri
• Con rape rosse e Rosacastello
• Con spinaci freschi, uvetta e pinoli
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Bavette in salsa di renga
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La renga della tradizione
Polenta ai ferri
Baccalà alla vicentina
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Sorbetto al mandarino con spicchi caramellati
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Caffè
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Vini doc
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Costo per persona 30,00 euro
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LUNEDI 27 FEBBRAIO 2012
COCORADICCHIO 2012
Serata enogastronomica abbinata alla
Mostra di Bernardo Bellotto.
Un trionfo di sapori e colori.
Per informazioni:
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Omaggio
a
“Bernardo Bellotto, il Canaletto delle corti europee”
Piatto
unico della Corte: Tortino al radicchio
e sopressa : 9,00 euro
Piatti d’autore:
Pasta e fagioli alla Trevigiana o Tagliolini con funghi
: 7,00 euro
Prosecco spritz con tavolozza di ghiotti
bocconcini: 3,00 euro
E A VITTORIO VENETO…
Menù
tipico dell’artista
: 35,00 euro Antipasto - Primo - Secondo - Dessert
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Piatto unico del Bellotto
18,00 euro
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Pacchetto soggiorno week–end
: arte , sapori e natura
2 pernottamenti in camera doppia con colazione a buffet
Cocktail di Benvenuto “Bellotto”con sfiziosi
stuzzichini
Prima sera cena con menù tipico
Seconda sera cena con menù degustazione
€ 140,00 a persona
articolo
collegato:
Mostra su Bernardo Bellotto a Conegliano dall'11 novembre
2011 al 15 aprile 2012
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Hotel
Terme a Vittorio Veneto
Per
i momenti di relax
Per gustare le nostre nuove proposte
Per le tue cerimonie
Per una cena al lume di candela...
L'Hotel
Terme è nel cuore di Vittorio Veneto,
immerso in un paesaggio verde e tranquillo.
Ristrutturato nel 2007, dispone di 39 camere (15 singole e 24
doppie), di un ristorante e di un gradevole american bar. L'Hotel
Terme è raccomandato dal Touring Club Italiano.
L'ambiente è accogliente e si presenta con uno stile moderno,
confortevole, di sobria eleganza. Frequentato da una clientela
professionale, legata al turismo d'affari e di lavoro, nella sua
storia ha ospitato numerosi personaggi del mondo della cultura,
delle istituzioni e dello spettacolo.
E' specializzato, inoltre, nell'accoglienza dei gruppi sportivi
e nel servizio catering e banqueting. Appartiene alla selezionata
schiera del Cocofungo, creata più di 30
anni fa, e che organizza ogni anno serate enogastronomiche a base
di funghi e di radicchio. Quella del Terme è una validissima
cucina classica, arricchita dai segni inconfondibili della cultura
e della indiscussa professionalità, ben presentata nella
tradizione regionale e con l'occhio aperto sulle novità,
appetitosa e giustamente abbinata ad un'ottima carta dei vini,
il tutto avvolto in un servizio preciso a confluire in un'atmosfera
di calda ospitalità.
Ristorante
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Il
Ristorante Terme si è fatto interprete della millenaria
tradizione della cucina veneta e la offre oggi ai suoi Clienti
riletta in chiave moderna, secondo le attuali esigenze di
gusto e leggerezza.
Equilibrio e culto dellíospitalità nella continua
ricerca di un moderno concetto di ristorazione sono il segreto
del ristorante Terme, capace di dialogare con i grandi classici
della cucina trevigiana e vittoriese e, nel contempo, di
stupire i palati più sofisticati con i cocktail dei
suoi preparatissimi barman. |
L'offerta culinaria è preziosa per la grande attenzione
ai piatti tradizionali: funghi, radicchio di Treviso, erbe spontanee,
asparagi, piselli, bacche di bosco, ma anche bolliti e arrosti
tipici della tradizione, la pasta e fagioli gratinata o le lumacheî.
Oggi guida la cucina il giovane chef Marco Buosi.
Catering
L’Hotel
Terme è specializzato inoltre, da una ventina díanni,
in banchettistica aziendale e privata, sia per piccoli eventi
che per le grandi manifestazioni. Si effettuano servizi
presso la vostra sede, la vostra residenza oppure nello
splendido scenario delle più belle ville venete I
nostri servizi vengono organizzati e curati seguendo le
vostre richieste, accompagnati dalla nostra esperienza con
consigli e indicazioni, per ottenere i migliori risultati. |
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Servizi
al tavolo e buffet in cui curiamo in particolare la ricchezza
e la composizione dei menù, la varietà dei
cibi e degli allestimenti, gli aspetti fantasiosi e coreografici
o l'elegante sobrietà, a seconda delle occasioni.
l nostro personale di servizio è sempre qualificato.
Il Cliente potrà studiare assieme un menù
fatto su misura, realizzato sulla base delle Sue esigenze
e dei gusti dei Suoi ospiti |
Le
camere dell'albergo sono dotate di tutti i confort, dalla
climatizzazione alla TV satellitare, e garantiscono un salutare
riposo.
Raccomandato dal Touring Club Italiano |
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Sala Convegni
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Per
l'organizzazione di meeting, congressi, work-shop e seminari,
l'Hotel dispone di un attrezzato salone con la capienza
di 200 posti. |
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