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Il Valdobbiadene DOC spumante Brut "Ruio"

Azienda Agricola Malibran

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Oggi vi presentiamo uno dei prodotti storici dell'Azienda Agricola Malibràn
che si trova nell'area collinare di Susegana, ai piedi del castello di San Salvatore:


il Valdobbiadene DOC spumante Brut "Ruio"

RUIO

Tipologia: Valdobbiadene D.O.C. Spumante Brut
11,5% vol

Area produttiva: Susegana

Vitigni: 100% Prosecco

Vendemmia: Raccolta manuale in piccoli recipienti e leggera pressatura dell’uva rigorosamente intera

Colore: Giallo paglierino scarico

Perlage: Fine e persistente con spuma cremosa.

Aroma: Presenta un fruttato di mela e pesca, con sentori floreali di rosa e acacia e una leggera sensazione agrumata di limone.

Gusto: Nell’insieme asciutto, vivace ed armonico con uno sviluppo carbonico progressivo.

Presa di spuma: Metodo Italiano

Da servire: Fresco a 8-10°C su calice da degustazione

Gastronomia: Ottimo come aperitivo, si abbina bene a pietanze a base di pesce, dai frutti di mare a delicati risotti e paste.

Per informazioni e per prenotare una visita alla Cantina con degustazione:

Az.agr.Malibràn
di Favrel Maurizio
Via Barca II, 63
31058 Susegana -TV - ITALY-
tel. +39 0438 781410
fax. +39 0438 480978

mob: +39 333 2119461
mail: info@malibranvini.it
website: www.malibranvini.it

 

L'azienda sarà presente al Vinitaly, che si terrà a Verona dal 2 al 6 aprile, nel Padiglione 5 stand B7 e vi aspetta per degustare gli spumanti vendemmia 2008 e i nuovi prodotti.


Il ruio, torrente che da il suo nome al vino

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