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Delizie per la vista e per il palato all'Agriturismo Garbara


Delizie per la vista e per il palato all’Agriturismo Garbara

Una terrazza sui filari di viti che si rincorrono a perdita d’occhio sulle incantevoli e pregiate colline di Cartizze, dove al piacere della vista si uniscono le delizie per il palato.

È l'Agriturismo Garbara, un angolo di quiete dove ristorarsi con salumi provenienti dall’allevamento famigliare, formaggi della tradizione veneta, marmellate e mostarde fatte in casa, dolci dal nostro forno e conserve di frutta casalinghe sotto spirito. Tutti prodotti locali freschissimi proposti con la stessa passione e ricercatezza con la quale Garbara coltiva e produce i suoi vini da decenni

Nelle terre del Prosecco Superiore c’è una collina dove si produce il Cartizze che si chiama proprio così, “Cartice”, fin dal 1500. E’ la collina sulla quale è situato il vigneto dell’azienda agricola Garbara, nel cuore della zona tipica del Cartizze, proprio sul ripido pendio che da il nome al vino. Un vigneto che produce il nobile e dorato nettare di Bacco custodito, di anno in anno, in prestigiose bottiglie numerate. L’ Agriturismo offre l’ occasione per deliziare lo sguardo che si perde nel verde ricamato dai vigneti ed il palato con una sosta per far pace con se stessi e con la natura. La struttura è di recente realizzazione (è stato infatti inaugurato nel maggio del 2011) e sia gli spazi interni che esterni sono stati concepiti per valorizzare la splendida cornice paesaggistica, nel rispetto dell’ambiente e dei criteri eco compatibili.

La stagione dell'Agriturismo Garbara
riparte in occasione della Pasqua venerdì 5 aprile.

(Poi sarà aperto ogni venerdì sera, sabato e domenica)

La curiosità: Garbara è il soprannome dato al ramo della famiglia Grotto discendente da Vittore, bisnonno di Ambrogio. In dialetto veneto locale è un aggettivo usato per individuare un terreno aspro ed asciutto. Garbara e vigneti è un connubio che si tramanda di generazione in generazione da quasi due secoli.

Garbara
Azienda Agricola di Grotto Ambrogio

via Menegazzi 19 - 31049
S.Stefano di Valdobbiadene TV
tel. + 39 0423 900 155
info@garbara.com
www.garbara.it

articolo collegato: il Cartizze





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