Radicchio e sapori della tradizione:
con Fiori d'Inverno un 2010 da gustare

Sabato 09 gennaio appuntamento a Zero Branco, domenica 10 in piazza a Mirano.   RADICCHIO E SAPORI DELLA TRADIZIONE: CON FIORI D’INVERNO UN 2010 DA GUSTARE

articolo collegato: Le mostre del Radicchio Rosso IGP - 2010/2011

Anno nuovo all’insegna dei sapori tradizionali, a testimoniarlo due appuntamenti di Fiori d’Inverno che il prossimo week end saluteranno il 2010 con speciali momenti di degustazione.
Fiori d’Inverno è il calendario di 12 eventi, ideato da UNPLI Treviso e Provincia di Treviso in collaborazione con la Provincia di Venezia, che vede unite le Pro Loco delle due province nella promozione del Radicchio Rosso di Treviso IGP e delle tradizioni gastronomiche territoriali.
Sabato alle ore 10.30 verrà inaugurata a Zero Branco la XVII^ edizione della rinomata Mostra del Radicchio Rosso Tardivo di Treviso. Nella tensostruttura allestita per la festa, che si protrarrà fino al 17 gennaio, sarà allestita una ricca mostra del prodotto, che vedrà partecipare anche quest’anno numerosi produttori locali. Nel corso della cerimonia d’apertura l’amministrazione comunale consegnerà a tutti gli espositori un buono speciale per la realizzazione delle “campionature del suolo agricolo” che consentiranno agli agricoltori di accedere gratuitamente a dati importanti quali la fertilità e lo stato di salute del suolo della loro azienda. Accanto a loro saranno protagonisti anche gli alunni delle scuole primarie del comune di Zero Branco che verranno premiati per i migliori elaborati realizzati nel tempo trascorso tra la Festa del Peperone e quella del Radicchio, il soggetto degli elaborati è ovviamente legato ai due noti prodotti agricoli. Per tutti i giorni di festa sarà attivo lo stand gastronomico con speciali ricette a base di radicchio e l’animazione sarà garantita da gruppi musicali e folkloristici locali.
Domenica sarà invece la piazza di Mirano ad ospitare la Festa del Radicchio e dei Sapori della Tradizione. La Pro Loco allestirà le tipiche casette di legno lungo tutto il perimetro della piazza, dove i visitatori potranno acquistare il Radicchio Rosso IGP, accanto a loro saranno presenti anche le Cantine Riunite di Noale e il Consorzio di Tutela che presenteranno i vini Doc della Riviera del Brenta e il meglio della produzione agricola dello “spadone trevigiano”. Durante l’inaugurazione verranno premiate le aziende espositrici quindi verrà aperto anche lo stand gastronomico dove verranno proposte ricette tradizionali accompagnate da un buon bicchiere di vino Doc. Nel pomeriggio spazio allo spettacolo con il gruppo folcloristico “I Fioi del Filò” mentre i più piccoli faranno fantastici incontri con artisti di strada e giocolieri.
Sempre nel pomeriggio di domenica scenderanno in piazza anche i ristoratori del circuito “A Tavola sul Cardo” che daranno un assaggio dei loro menù raccogliendo fondi a favore dell’Associazione “La Colonna” per le lesioni spinali. Ricordiamo che i ristoratori saranno impegnati anche dal 8 al 24 gennaio presentando speciali menù a base di radicchio nei loro ristoranti.

INFO: www.fioridinverno.tv - info@fiorifinverno.tv

PROGRAMMA FIORI D’INVERNO 2009/2010

Pro Loco di Zero Branco
XVII Mostra del Radicchio Rosso Tardivo di Treviso
Zero Branco (TV)
8-9-10 e 15-16-17 gennaio 2010

Pro Loco di Mirano
Festa del Radicchio
Mirano (VE)
10 gennaio 2010

Pro Loco di Preganziol
XL Mostra del Radicchio Rosso
di Treviso
Preganziol (TV)
dal 15 al 17 gennaio 2010

Pro Loco di Quinto di Treviso
Colori & Sapori di Primavera
Quinto di Treviso (TV)
Il 27 e 28 marzo 2010

XVII Mostra del Radicchio Rosso Tardivo di Treviso -
Zero Branco - TV 8, 9, 10 e 15, 16, 17 Gennaio 2010

La Pro Loco di Zero Branco organizza anche quest’anno, con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale, la 17ª edizione della Mostra del Radicchio Rosso Tardivo di Treviso, pregiato fiore della terra zerotina. Durante tutta la durata della mostra ci sarà una ricca esposizione di radicchio, con possibilità di acquisto. Sarà in funzione anche uno stand gastronomico, dove si potranno gustare le migliori specialità a base di radicchio. La cucina proporrà ai visitatori, che ogni anno accorrono numerosi, un menu decisamente invitante.

Tra le varie specialità ci saranno gnocchi al radicchio, pasticcio al radicchio, radicchio ai ferri, pizza con radicchio e salsiccia e tanti altri piatti.

Si potranno inoltre degustare e acquistare prodotti a base di radicchio come grappe, amari e formaggi. Tutte le sere saranno in programma serate musicali e di ballo con orchestre e gruppi musicali.

Info: Pro Loco Zero Branco - Tel. e Fax: 0422 97613 - e-mail: prolocozero@libero.it

Festa del Radicchio
Mirano - VE 10 gennaio 2010

La “Festa del Radicchio e dei sapori della tradizione veneta” si svolgerà in Piazza Martiri dove il radicchio sarà presentato ed esposto da una trentina di aziende del territorio. A far da cornice alla manifestazione ci saranno anche gli stand delle Associazioni di Categoria che proporranno angoli di vita contadina.
Lo stand gastronomico, nel frattempo, preparerà il radicchio ai ferri assieme alla polenta e ad altri prodotti tipici del territorio, il tutto annaffiato dal buon vino DOC Riviera del Brenta.Nel pomeriggio, uno spettacolo con un gruppo folkloristico allieterà la passeggiata dei visitatori.

I ristorante aderenti all’associazione “A Tavola sul Cardo” proporranno infine per 15 giorni (dal 9 al 25 gennaio) un menu tutto a base di radicchio. Nel corso della settimana precedente alla festa verranno organizzati incontri con le scuole per presentare il mondo dell’agricoltura e, in particolare, la coltivazione del radicchio.

Info: Pro Loco Mirano - Tel. 041 432433 - Fax 041 5702138 - www.prolocomirano.it - e-mail: gallorini.roberto@tin.it

XL Mostra del Radicchio Rosso di Treviso -
Preganziol - TV 15, 16 e 17 Gennaio 2010

La Pro Loco di Preganziol, in collaborazione con l’Amministrazione Comunale, l’Associazione Produttori Ortofrutticoli Veneto Friulana e Slow Food Veneto, si prepara a dare il via alla 39ª edizione della “Mostra del Radicchio Rosso di Treviso”.

Nel corso di questi tre giorni sarà allestito un ricco ed ampio spazio espositivo del prodotto IGP e lo stand gastronomico proporrà piatti interamente a base di radicchio, in abbinamento a numerosi prodotti tipici locali.

Una serata, in particolare, sarà dedicata a un particolare incontro tra il Radicchio Rosso di Treviso IGP ed i sapori della cucina friulana.

Numerose attività di intrattenimento e spettacoli allieteranno infine i visitatori, che ogni anno si recano numerosi ad una delle più longeve manifestazioni dedicate a questo straordinario prodotto.

Info: Pro Loco Preganziol - Tel. e Fax 0422 331633 - e-mail: proloc77@prolocopreganziol.191.it

Colori & Sapori di Primavera -
Quinto di Treviso - TV 27 e 28 marzo 2010

In primavera ritorna l’appuntamento con la mostra mercato “Colori & sapori di primavera” che, organizzata da Pro Loco e Comune di Quinto di Treviso, è l’evento che chiude la rassegna dedicata al “fiore d’inverno”.

La mostra può fregiarsi dell’esposizione di prodotto IGP fin dalla 1ª edizione e vede come protagonista il Radicchio Rosso di Treviso IGP, unitamente ad altri prodotti orticoli celebri per la provincia di Treviso, quali l’asparago di Badoere IGP e il Radicchio Verdon da cortel: Rosso, Bianco e Verde per il più gustoso del Made in Italy.

Si potrà così deliziare il palato nello stand gastronomico che la Pro Loco e i ristoratori locali cureranno nella preparazione dei piatti a base di radicchio. Durante tutta la giornata si svolgerà inoltre il mercatino della creatività con esposizione di prodotti dell’artigianato locale e di fiori e gran finale con musica dal vivo.

Info: Pro Loco Quinto di Treviso - Tel. e Fax 0422 371017 - e-mail: more88@aliceposta.it

gia' fatte:

Pro Loco di Scorzè
XXVIII Festa del Radicchio
Rio San Martino di Scorzè (VE)
Dal 6 al 22 novembre 2009

Pro Loco di Paese
San Martino tra i Sapori d'Autunno
Paese (TV)
Dal 8 al 15 novembre 2009

Gruppo Sportivo Salese
Fiera del Radicchio
Santa Maria di Sala (VE)
8 dicembre 2009

Associazione Pro Martellago
XXII Mostra del Radicchio Tardivo
Martellago (VE)
Dal 4 al 14 dicembre 2009

Pro Loco di San Biagio di Callalta
Sapori di Calle Alta
San Biagio di Callalta (TV)
Dal 6 e al 8 dicembre 2008

Pro Loco di Mogliano Veneto
Mostra del Radicchio Rosso
Mogliano Veneto (TV)
13 dicembre 2009

Pro Loco di Castelfranco Veneto
Mostra del Radicchio Variegato di Castelfranco IGP
Castelfranco Veneto (TV)
Dal 17 al 20 dicembre 2009