Le feste delle castagne e dei marroni in Provincia di Treviso
Marroni del Monfenera
I “Marroni
delMonfenera” devono il loro nome al monte Monfenera, su
cui è sorta e si è sviluppata la castanicoltura
della pedemontana del Grappa. Si tratta di marroni di elevata
qualità, che vengono raccolti e selezionati in base alla
loro pezzatura: in media si ottiene una categoria AA (tra i 48
e 65 frutti per kg).
L’impegno e l’incessante cura nella coltivazione del
castagno rappresentano una tradizione che non è mai venuta
meno e che ha permesso di qualificare come prodotto tipico del
luogo i “Marroni del Monfenera”, ai quali è
stato recentemente riconosciuto il marchio IGP (Indicazione Geografica
Protetta). La loro coltivazione risale al periodo medievale: gran
parte del prodotto veniva trasportato al mercato di Treviso e
da questo, lungo il Sile, raggiungeva Venezia, dove era ben apprezzato
dai Dogi della Serenissima Repubblica Veneta.
La Pro Loco di Pederobba organizza dal 1974 la “Mostra-Mercato
dei Marroni del Monfenera”, al fine di tutelare e valorizzare
questi prodotti. Con oltre centomila visitatori, tale manifestazione
si presenta come una delle più importanti e visitate del
settore.
Associazione Produttori Marroni del Monfenera
Marroni di
Combai
Le caratteristiche
fisiche ed organolettiche delMarrone di Combai sono strettamente
legate all’ambiente geografico di produzione, nella pedemontana
trevigiana, che va da Segusino a Cordignano e che trova in Combai
il suo epicentro. Qui, di fatto, la particolare orografia e l’evoluzione
dei suoli determinano un clima favorevole ed un’area altamente
indicata per la produzione castanicola di qualità. Nel
2009, la Comunità Europea ha riconosciuto l’Indicazione
Geografica Protetta (IGP) a questo straordinario prodotto.
La presenza del castagno e le particolari caratteristiche qualitative
sono confermate da numerose testimonianze storiche che risalgono
a partire sin dal XII secolo d.C.. In
epoca più recente, la valorizzazione del “Marrone
di Combai” è stata portata avanti dalla Pro Loco
locale, grazie alla “Festa dei Marroni di Combai”.
Associazione dei Produttori del Marrone di Combai
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41ª
Festa della Castagna di Colmaggiore e delle colline
tarzesi Tarzo - TV
Dall’1 al 16 ottobre 2011 (ven-sab-dom)
Ci apprestiamo ad
iniziare questa 41ª edizione, con il massimo impegno, per
offrire ai partecipanti tre settimane di opportunità per
tutti i gusti: dal convegno sulla castanicoltura alle visite guidate
alla scoperta del nostro territorio, dalle visite didattiche
per le scolaresche allo sport, dal concorso fotografico all’inaugurazione
del nuovo murales dedicato proprio alla Festa della Castagna.
Il tutto condito dalla buona cucina, forte di una tradizione legata
ai prodotti del nostro territorio: speo, poenta e fonghi, osei,
capriol e pasta e fasoi.
In questi 40 anni abbiamo imparato, attraverso i nostri marroni,
a valorizzare il nostro paese, promuovendo l’arte e la cultura
senza dimenticare l’importanza di offrire uno spazio aggregativo
per l’intera comunità, accompagnati da musica per
tutti i gusti, caldarroste e “vin novo”, e l’immancabile
Birra di castagne delle colline tarzesi.
Info:
Pro Loco Tarzo
Cell. 339 4491470
e-mail: prolocotarzo@gmail.com - www.prolocotarzo.com
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37ª
Mostra-Mercato dei Marroni del Monfenera - Pederobba - TV
dal 7 al 30 ottobre
2011
Pederobba 37a Mostra Mercato dei Marroni del Monfenera
Oramai da ben 37
anni, la Pro Loco Comunale di Pederobba, ad ottobre organizza
quello che per tutta la comunità pederobbese è divenuto
l’evento più importante: un mese intero di festeggiamenti
e di avvenimenti culturali con al centro il Marrone del Monfenera.
La manifestazione si svolge durante tutti i fine settimana del
mese di ottobre e precisamente i venerdi sera con musica di intrattenimento
dal vivo dedicata ai giovani, i sabato sera con musica da ballo
e la domenica con manifestazioni di vario tipo dedicate prevalentemente
alla famiglia ed ai bambini con intrattenimenti musicali, folkloristici,
culturali tutti rigorosamente dal vivo.
La ristorazione, a cura della pro loco, propone oltre ai nostri
squisiti marroni, un menù degno di un ristorante con svariate
pietanze.
Da quest’anno, inoltre, ogni week-end avrà un suo
piatto speciale.
Info:
Pro Loco Pederobba
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67ª
Festa dei Marroni
Combai - TV
Dall’7 al 30 ottobre 2011
I
marroni di Combai dal 7 ottobre
MIANE -
Tutto è pronto, anche la data. La 67esima edizione
della festa dei Marroni di Combai, che si terrà
dal 7 al 30 ottobre prossimi è l'occasione per
conoscere le bellezze storico-artistiche del territorio,
di scoprire i meravigliosi colori e paesaggi autunnali,
di curiosare tra le tradizioni e di assaporare le chicche
enogastronomiche di quest'area che in autunno sa offrire
il meglio di sé. Durante la Festa, lungo le vie
di Combai si potranno ammirare spettacoli legati ai mestieri
di un tempo, oltre a degustare i marroni arrostiti nelle
gigantesche "rostidore" o lasciarsi tentare
da dolci a base di castagne, miele di castagno, magari
accompagnati dal mosto delle uve appena vendemmiate.
articolo
tratto da www.gazzettino.it |
La Festa dei Marroni,
appuntamento sempre importante per appassionati e buongustai,
giunta alla sua 67ª edizione, è il luogo ideale per
degustare sia deliziosi marroni preparati sulle rostidore giganti,
che gli ottimi Prosecco e Verdiso. Nello stand si potranno inoltre
trovare dolci, miele, marmellate di castagne nonché il
gelato e il liquore di marroni.
Ogni domenica spettacoli, musica, burattini, arti e mestieri animeranno
le contrade nella “Fantastica Via”. Saranno inoltre
organizzate escursioni guidate nei boschi e alcune serate a tema.
Info:
Pro Loco Combai
Tel. 0438 960056 - Fax 0438 899600
e-mail: proloco@combai.it - www.combai.it
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Delizie d’Autunno 2011 - tutti gli appuntamenti
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