Festa
del Fagiolo Borlotto Nano Levada a Covolo
14ª Festa del Fagiolo Borlotto Nano Levada
Covolo - TV
Dal 3 al 19 settembre 2010 (ven-sab-dom)
La Pro Loco di Covolo,
unitamente alla Confraternita del Fagiolo e all’Amministrazione
Comunale di Pederobba, organizza anche quest’anno la Festa
del Fagiolo Borlotto Nano Levada, che celebrerà la propria
quattordicesima edizione con una varietà di piatti speciali
e ricette a base di borlotti.
Non mancheranno grigliate, primi piatti di gnocchi e il tradizionale
minestrone.
Ogni fine settimana sono in programma intrattenimenti musicali
con gruppi, orchestre e spettacoli, e troveranno spazio anche
iniziative collaterali, come le mostre di prodotti agricoli, biologici
e dell’artigianato, la mostra fotografica e l’enoteca
con una gran varietà di etichette italiane.
Programma
della 14^ Festa del Fagiolo Borlotto Nano Levada:
sabato 18 settembre
ore 20.00 Il cuoco propone "Fagioli e cervo"
ore 21.00 Serata danzante con l'orchestra "Linda Biscaro"
domenica 19 settembre
ore 9.00 Raduno Associazioni Marinai d'Italia presso lo stand
ore 11.30 Inizio cerimonia di "Intitolazione della via "Marinai
d'Italia" c/o nuovo Borgo Belvedere
ore 13.00 Il Pranzo dei Marinai
ore 11.00 Annullo postale in occasione del Bicentenario del Comune
GIORNATA DELLO SPORT
ore 9.00 Apertura chiosco ed inizio attività dimostrative:
Calcio - Bocce - Pallavolo - Mini Basket - Atletica Leggera
ore 12.00 Grigliate per tutti anche da asporto
ore 12.30 Pranzo delle Associazioni Sportive
ore 15.00 Continuano le attività dimostrative: Judo - Fioretto
- Scuola ArteDanza - Pattinaggio
ore 21.00 Spettacolo di fontane danzanti in concerto (con giochi
d'acqua, musica, fuoco e luci)
Fagiolo
Borlotto Nano Levada
Il fagiolo Borlotto
Nano Levada prodotto nella Pedemontana del Grappa in provincia
di Treviso ha per corona il Montello, il Piave e i colli Asolani.
Coltivato in una zona ventilata, con epicentro Levada nel comune
di Pederobba, matura in un clima ideale, rendendo superflui molti
trattamenti chimici. Si chiama nano perché la pianta è
bassa, non perché sia piccolo il legume.
Il fagiolo qui prodotto ha caratteristiche organolettiche specifiche,
versatilità d’uso e delicatezza di gusto, con brodo
chiaro, molto apprezzato dai consumatori, che lo rende unico.
Il fagiolo Borlotto Nano Levada faceva parte della coltura agraria
pedemontana già ad inizio secolo, quando veniva coltivato
in file intercalari al mais, oppure tra i filari dei vigneti in
consociazione con la patata.
articolo collegato:
Delizie
d’Autunno 2010 - tutti gli appuntamenti
|
