Festa dea Poenta a Castelminio di Resana




6ª Festa dea Poenta
Castelminio di Resana - TV
Dal 10 al 26 settembre 2010

La sesta festa dea poenta, inserita nei tradizionali festeggiamenti della sagra dei SS. Vittore e Corona, prevede comemomento importante il Palio dea poenta, il giorno 19 settembre 2010 alle ore 15.30, che rievoca la realtà contadina veneta del dopoguerra, per l'occasione i figuranti saranno vestiti con abbigliamento dell'epoca. Le quattro squadre rappresentanti i vari cantoni dovranno confrontarsi nello scartossare e sgraneare le pannocchie a mano, successivamente nella cottura della farina con acqua e sale ed alla fine una giuria aggiudicherà il palio al miglior cantone. La festa dea poenta avrà luogo a suon di degustazioni di piatti a base di polenta. In particolare sono stati pensati dei prodotti unici soltanto per questa festa: il polentino, il formaggio cagliato con farina di mais, e la birra di mais. Inoltre, per ridurre l'impatto ecologico della manifestazione verranno utilizzate posate e stoviglie in mater-bi, un materiale completamente biodegradabile derivato dal mais.

Festa dea Poenta: un evento dal sapore BIO

Entra nel vivo la Sagra di Castelminio di Resana che ha eletto come prodotto principe della festa la tradizionale ‘Poenta Veneta’. Domenica 19 settembre alle 15.30 partirà la 6^ edizione del Palio dea Poenta che vedrà le quattro contrade sfidarsi a ‘scartossare’ e ‘sgraneare’ le pannocchie per poi cuocere la polenta nel paiolo, come vuole la tradizione. Accanto a questa altre iniziative quali la mostra mercato dell’antiquariato agricolo, il teatro veneto, l’esposizione dei trattori d’epoca e la sfilata storica. Ovviamente sarà attivo ogni sera dalle 19.00 lo stand gastronomico dove gustare: il polentino, il formaggio cagliato con farina di mais e la birra di mais.
Una festa a vocazione bio, tanto che gli organizzatori hanno deciso di utilizzare il mais dalla A alla Z: non solo come ingrediente principe dei piatti, ma anche come elemento di base nella produzione delle stoviglie e delle posate che vengono utilizzate. Un modo per rendere la festa ecocompatibile e comunicare a centinaia di visitatori il valore di iniziative bio.

Programma della 6^ festa dea Poenta:

Venerdì 17
21.00 Serata country con il gruppo FIREWOOD COUNTRY DANCERS
Sabato 18
21.00 Orchestra CALIFORNIA
Domenica 19
09.00 Apertura mercatino, mostra antiquariato e hobbistica
Esposizione FIAT 500, Maggiolini, Vespe e moto d'epoca
Mostra di pittura di artisti locali
Tour con trenino (disponibile tutto il giorno)
11.00 Sfilata trattori d'epoca con il gruppo storico 'Amissi dea Trebbiatura' di Campodoro
15.30 6° PALIO DEA POENTA con presentazione delle squadre precedute dalla sfilata della banda Aurelia di Loreggia
16.00 Inizio palio
21.00 Orchestra CHECCO & BBAND
Venerdì 24
21.00: Concorso Miss & Mister Castelminio con intrattenimento a sorpresa
Serata presentata da Marco Capriotti
Per info e iscrizioni Marilena 049 5796666 ore pasti
Sabato 25
21.00 Orchestra LA NUOVA MUSICA
Domenica 26
09.00 Gara podistica 2° Marcia dea Poenta
10.00 Esibizione Power Pulling
In caso di maltempo l'esibizione sarà rinviata a domenica 3 ottobre.
21.00 Sera orchestra STEFANO E I NEVADA
22.30 Estrazione lotteria
23.00 ECCEZIONALE SPETTACOLO PIROTECNICO

Info:
Pro Loco Resana
Tel. e Fax. 0423 719190
e-mail: prolocoresana@virgilio.it
www.prolocoresana.it - www.sagracastelminio.it

La Polenta

La polenta è un prodotto simbolo della cultura e della gastronomia veneta.
Come noto, è stata per gran parte del dopoguerra la base dell’alimentazione degli strati più poveri della popolazione in Veneto.
Riconoscerla come parte della nostra cultura popolare è un gesto di ringraziamento a questo alimento fondamentale che ci ha sfamato in periodi duri. Di tipica tradizione veneta è il granoturco “bianco perla” coltivato per produrre la farina bianca. La farina di granoturco è utilizzata nella preparazione di diversi piatti, tra i quali il più noto è la polenta.
La polenta è formata da un impasto di acqua, farina di granoturco e sale, cotta in un paiolo (la tradizione vuole che sia di rame) per almeno un’ora. In genere, viene servita in tavola su di un asse circolare coperto da uno straccio e viene servita, a seconda della sua consistenza, con un cucchiaio o a fette, un tempo tagliate con un filo di cotone, dal basso verso l’alto.
Tipicità di una volta: poenta e taioi, poenta brustoeada, poenta e osei, poenta e bacalà, poenta e renga, poenta e salsiccia, poenta e toccio con pollo in umido, poenta e bisata, poenta e radicci consai con il lardo.

articolo collegato: Delizie d’Autunno 2010 - tutti gli appuntamenti

Per prenotazioni e informazioni alberghiere online o telefoniche contattare ForTravel.it: CENTRO PRENOTAZIONI ALBERGHIERO PER IL VENETO (Servizio Gratuito a prezzi convenzionati per utenti MarcaDoc.it) Tutti i giorni dalle 8.00 alle 22.00 (fino alle 24 nel periodo estivo) Tel. +39 0421.380230 - Fax + 39 0421.93679 Mail: info@fortravel.it - Web: www.fortravel.it