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articolo collegato: Festa dell’Uva e Concorso EnoConegliano - 23, 24 e 25 Settembre 2011 a Conegliano
12° ENOCONEGLIANO-Concorso
Enologico Regionale-Selezione Vini Veneti
Si terrà nei prossimi 16 e 17 luglio la dodicesima edizione di "EnoConegliano - Concorso enologico regionale - selezione vini veneti" organizzato dall'Associazione Dama Castellana di Conegliano. Il Concorso è autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali al rilascio di premi e distinzioni. Il regolamento adottato si riferisce al D.M. 8 marzo 1994, n° 335 che disciplina i concorsi enologici e la possibilità di rilascio di distinzioni ai vini a denominazione di origine ed a indicazione geografica tipica. Con l'ausilio dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani (Assoenologi) che cura la formazione, il coordinamento e la presidenza delle commissioni di valutazione, EnoConegliano ha raggiungo, nel corso degli anni, una importanza sempre più rilevante di vetrina e comunicazione per la valorizzazione della qualità dei vini prodotti nella regione Veneto. Il metodo di valutazione è quello dell' Union Internationale des Oenologues con valutazione degli esami organolettici su apposite schede e non è consentita, secondo i dettami del D.M. 335/1994, l'attribuzione di distinzioni con risultati inferiori agli 80/100. Le Commissioni di valutazione sensoriale sono formate da sette membri ciascuna e composte da un giornalista, quattro enologi veneti e due enologi non appartenenti alla Regione che valutano individualmente il vino proposto secondo le categorie e le modalità di cui al regolamento. EnoConegliano rimane a tutt'oggiAggiungi un appuntamento per oggi l'unico Concorso Enologico Regionale autorizzato dal Ministero e, con il raggiungimento della dodicesima edizione, si conferma come un appuntamento importante per il territorio e per la valorizzazione del comparto agro-alimentare. Con il patrocinio ed il contributo di Regione Veneto, Provincia di Treviso, Comune di Conegliano e Fondazione Enologica, si qualifica come manifestazione di eccellenza promossa e divulgata anche sulle guide dei Concorsi oltre che sulla stampa di settore e non. Agli sponsor istituzionali si affiancano quelli privati che vedono per la dodicesima edizione il coinvolgimento di Aziende Leader del settore enologico come Ifind di Pero di Breda di Piave, Laboratorio Enochimico Soc. Coop. di San Pietro di Feletto, Amorim Cork Italia S.p.a. di Conegliano, Ever Intec S.r.l. di Pramaggiore, Intercom S.r.l. di Conegliano e Network Philosophy di Conegliano. Al Premio Speciale "Tullio De Rosa", dedicato alla memoria del grande Studioso e Docente, che verrà attribuito al miglior vino spumante in Concorso purchè abbia superato la soglia del punteggio di 80/100, si affianca, qust'anno il Premio Luigi Manzoni, alla memoria dell'insigne patologo, sperimentatoree Preside della gloriosa Scuola Enologica, creatore dei famosi Incroci, premio che verrà attribuito al miglior Manzoni Bianco (I.M.6.0.13) purchè abbia superato il punteggio di 80/100. Il premio De Rosa è assegnato in collaborazione dall'Assoenologi Sezione Veneto Centro Orientale e dall'Unione Ex Allievi della Scuola Enologica di Conegliano mentre il premio Manzoni è assegnato dall'Associazione Dama Castellana. Le premiazioni avranno luogo sabato 25 settembre p.v. nella prestigiosa sede dell'ex Convento S.Francesco di Conegliano in occasione della "Festa dell'Uva" durante la quale saranno messi in mescita i vini che avranno superato le selezioni del Concorso.
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