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Superbe 09 Spettacolo in cucina!
dal 28 aprile sulle tavole trevigiane
Asparagi Bianchi di Cimadolmo IGP e erbette spontanee
La manifestazione dedicata all’Asparago
Bianco di Cimadolmo e alle erbette spontanee si lega a RetEventi, il cartellone
di appuntamenti culturali della Provincia di Treviso.
La primavera si avvicina
e, anche quest’anno, i ristoratori dell’Associazione Superbe
si preparano a rendere omaggio ad alcuni dei più amati e attesi
frutti della bella stagione, che segna il risveglio della natura: l’Asparago
Bianco di Cimadolmo IGP e le erbette spontanee.
Martedì 28 aprile, prenderà il via, infatti, la 22esima
edizione della storica manifestazione enogastronomica, organizzata in
collaborazione con la Provincia di Treviso, che coinvolge sette dei più
importanti ristoranti trevigiani: Al Bacareto di Mogliano Veneto, Le Calandrine
di Cimadolmo, Casa Brusada di Crocetta del Montello, Da Domenico Alle
Grave di Spresiano, Parco Gambrinus di San Polo di Piave, Villa Castagna
di Crocetta del Montello e Villa Razzolini Loredan di Asolo, in serate
evento dedicate alla creazione di speciali menu che esaltino, fra tradizione
e innovazione, i sapori e le proprietà di questi amati prodotti
di stagione.
Ma non solo, quest’anno i ristoranti Superbe si abbinano a RetEventi,
il cartellone di appuntamenti culturali della Provincia di Treviso, dando
spazio ciascuno a una diversa disciplina artistica, che sarà al
centro di una breve performance, cui sarà anche ispirata una ricetta
del menu.
Un’edizione spumeggiante fra
alta cucina e spettacolo, che esalterà i delicati sapori dell’Asparago
Bianco di Cimadolmo IGP e delle erbette spontanee e porterà energia
e allegria sulle tavole trevigiane!
A Le Calandrine di Cimadolmo il compito di inaugurare la rassegna, martedì 28 e mercoledì 29 aprile. Per l’occasione il ristorante ospiterà una sensuale esibizione di Tango argentino.
Le serate Superbe proseguiranno giovedì 7 maggio al ristorante Casa Brusada di Crocetta del Montello che divertirà i suoi ospiti con uno spettacolo di cabaret; giovedì 14 maggio a Villa Razzolini Loredan di Asolo con un concerto di musica da camera, martedì 19 maggio al ristorante Villa Castagna di Crocetta del Montello che darà spazio alla danza moderna con una performance hip hop; martedì 26 maggio alla Trattoria Da Domenico alle Grave di Lovadina di Spresiano che proporrà musica jazz. Chiuderà la manifestazione giovedì 4 giugno 2009 il ristorante Parco Gambrinus di San Polo di Piave abbinato al cinema in partnership con il Lago Film Fest.
Il Ristorante Al Bacareto di Mogliano Veneto, proporrà, per tutto il periodo della manifestazione, un menu a base di asparagi e erbette spontanee.
Superbe è organizzata in collaborazione con il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana e si avvale dell’appoggio del Consorzio Tutela Asparago Bianco di Cimadolmo IGP, primo in Europa, nel 2002, ad aver ottenuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta (IGP).
Costo serate: da 55 a 65 euro a persona, a seconda del ristorante.
Info: Carry On – tel. 0438 24007; info@carryon.it
articolo collegato: Superbe 2009