“Buono, pulito e solidale”: iniziativa di Casa Roma e Slow Food

Domenica 21 giugno 2009 alle ore 12:00
presso l'azienda agricola CASA ROMA - San Polo di Piave (TV)

“Buono, pulito e solidale”

Primo appuntamento enogastronomico sostenibile, a cura di Slow Food Conegliano e dell'azienda agricola Casa Roma. Verrà utilizzata per l'occasione, nella preparazione dei piatti, la sola energia solare, ed il ricavato della giornata sarà devoluto a due diversi progetti di beneficenza in Etiopia e Romania.

A tavola:

Sopressa vicentina dop
Risotto di Grumolo delle Abbadesse* alle erbette di campo
Carciofo violetto di Sant'Erasmo* e uova
Tagliere di formaggi tipici e mostarde Lazzaris
Gelato

In abbinamento, Prosecco Spumante, Manzoni Bianco, Marzemina Bianca, Manzoni Moscato, Carmener e Raboso dell'azienda Casa Roma

Contributo per l'evento € 20, posti disponibili 60
In caso di maltempo l'evento si terrà al coperto, utilizzando (purtroppo!) metodi di cottura tradizionali.