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A Monfumo Covolo e Resana con le delizie dell'autunno trevigiano
A Monfumo si apre la 26^ Festa della Mela mentre a Covolo entra in scena il Fagiolo Borlotto Nano Levada e a Resana la tradizionale “poenta”. Se il comune di Resana è
oramai un veterano di “Delizie d’Autunno”, la nuova
protagonista del cartello provinciale che dal 2008 unisce feste, sagre
e mostre dedicate ai prodotti tipici stagionali è la Pedemontana
del Grappa. Questa particolare zona tra le pendici del Monte Grappa e
il fiume Piave è un territorio vocato alla produzione di due delizie
davvero particolari: la Mela di Monfumo e il Fagiolo Borlotto Nano Levada
del Covolo. Il 10 settembre alle ore 19.00 prenderà il via la 26^
Festa della Mela, anche quest’anno location della manifestazione
sarà come sempre la cittadina di Monfumo che ospiterà la
mostra mercato all’interno della palestra comunale mentre all’esterno
verrà allestito lo stand gastronomico dove verranno organizzate
serate speciali a base di menù monotematici: il 10 settembre in
tavola lo spezzatino di cinghiale, l’11 e il 12 settembre sarà
la volta della frittura di pesce mentre domenica 13 settembre dalle 18.00
verrà servita una porchetta gigante allo spiedo. Ovviamente il
dessert sarà a base di mela, dai dolci alle creme passando per
i biscotti e le confetture. L’11 settembre prenderà il via
anche la 13^ Festa del Fagiolo Borlotto Nano Levada organizzata dalla
Pro Loco di Covolo con l’aiuto della Confraternita del Fagiolo.
Nel corso dei due week end consecutivi che si chiuderanno il 20 settembre,
con lo spettacolo di giochi d’acqua “Fontane danzanti”,
i volontari porteranno in piazza questo particolare prodotto in tutte
le sue versioni, dalla tradizionale pasta e fagioli ai fagioli in salsa
passando per i fagioli con il cinghiale; non mancherà ovviamente
tanta carne alla griglia. Ad aprire la Mostra Mercato alle ore 11.00 di
domenica 13 settembre saranno le autorità, in una cerimonia che
vedrà anche la partecipazione della Banda Musicale di Pederobba
brindare con i vini campione della Primavera Prosecco. In questa occasione
sarà l’azienda Andreaola Orsola di Col San Martino a riempire
i flûte di Prosecco di quanti parteciperanno alla cerimonia d’inaugurazione.
Per saperne di piu': Fagiolo Borlotto Nano di Levada
INFO Delizie d’Autunno: www.deliziedautunno.tv info@deliziedautunno.tv Della II ^ edizione di Delizie d’Autunno, ideata dall’UNPLI Treviso in collaborazione con la Provincia di Treviso, fanno parte 10 eventi:
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