Coldiretti: il turismo enogastronomico vale cinque miliardi e si conferma il vero motore delle vacanze in Italia

 

 

Il souvenir di una vacanza per gli stranieri che vengono in Italia può essere benissimo un prodotto enogastronomico d’eccellenza (vini, formaggi, salumi, liquori, gourmet, oli e aceti, dolci), tipico di un luogo, dalla bontà unica e dalla qualità certificata: è quanto emerge da una ricerca dell’Istituto Piepoli-Leonardo-Ice.

Il motore della vacanza in Italia è, dunque, secondo Coldiretti, l’enogastronomia e il turismo che riesce ad attrarre e ad incentivare, per un giro d’affari di ben cinque miliardi; la buona cucina diventa così il simbolo del made in Italy.

Così Coldiretti ha pensato di aiutare “l’enogastroturista” nella sua ricerca di prodotti di qualità e di campagna, incentivando la cultura del biologico e della Dieta Mediterranea: attraverso il portale della Fondazione Campagna Amica ( http://www.campagnamica.it ), infatti, si possono trovare numerosi agriturismi dove trascorrere le proprie vacanze e una miriade di aziende in ogni regione d’Italia per fare la spesa direttamente dal produttore, con una maggiore garanzia per la qualità e un notevole risparmio.

 

articolo tratto da www.mondodelgusto.it